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极客冷链为领鲜而生
发表时间:2015年9月9日 13:47 来源:新科技 责任编辑:编 辑:麒麟

电商发展迅速,人们只要通过网购连海鲜蔬菜水果等生鲜食品都能轻松获得。生鲜电商给都市人带来便利的同时,生鲜冷链的问题也日渐暴露,不少消费者反映网购生鲜食品出现变质。业内人士指出,当前我国生鲜冷链市场发展尚不完善。

当前冷链配送存在很多问题,比如冷库的缺口大等。有业内人士表示,生鲜产品要在全程冷链的条件下运输,不仅要有冷库,更需要大量的冷链车。但冷链车的成本较高,第三方冷链物流企业发展滞后,目前国内尚未形成很大规模的冷链物流企业,难以提供全程综合化冷链物流服务。

冷链的情况现在就是这样,且短时间仍达不到行业要求。但是遇到问题就要想办法解决,对此,极客冷链提供了很好的解决方法。极客智慧冷链(Geek Intelligent Logistics)采用互联网+智慧冷链”模式,利用数字信息技术、移动互联网通信技术、云计算技术打造了“一个云中心,三个端,4大系统”从云到端的冷链配送专业服务智能化管理平台。用创新冷链快递模式实现全程冷鲜温控直提直送,全程不落地、不打开。让您畅享智慧冷鲜生活。

那么,问题来了,该如何保鲜呢?海鲜肉类的保鲜离不开保鲜设备,传统的保鲜都是靠泡沫隔热板来做到的,一直用到现在,这个方法也为生鲜的保鲜提供了一个方案。但是极客冷链偏偏不走寻常路,自主研发三轮车(冰板冷藏车),采用冰板制冷系统,强制冷源循环,箱内温度均匀、能够持久保持稳定温度,舍弃了传统的泡沫箱+冰板的保鲜方式。这样,“堵车”路上的新鲜就有了保证。

在配送方面,拥有上面所提的保鲜设备后,配送便不是什么难题,生鲜电商企业可以如前面所提的那样整合地方配送资源为己所用,也可以自己组建配送团队,或者是把配送外包给当地的配送物流,以此来解决针对C端的送货问题。

电商发展确实受制于物流,但是是否所有生鲜电商都需要冷链来运输与存储呢?一些生鲜产品如鱼虾肉类,显然是必须通过冷链来配送的;部分产品只要采用塑封的形式就可以保鲜,就不必用冷链来运输;还有部分产品只要可以正常运输,只要注意存储即可;当然还有部分活禽及牲畜可以活体运输,也不必使用冷链。

这样说来,生鲜产品大部分是不需要通过冷链来解决的,但是就国人目前需求而言,即便需冷链运送的比例不高,也有相当大的运输量,因此这个生鲜市场对冷链的需求是相当大的。除此之外,就目前的技术而言,还没有其他技术能够解决远程运输保鲜这个问题,生鲜电商对冷链的依赖性仍旧非常大。

目前,生鲜电商的物流短板使得生鲜电商企业运营状况出现瓶颈,不过,见招拆招才重要,极客冷链就是为了帮助生鲜电商企业解决物流难题,做到冷链物流最专业的服务,采用最严格的冷鲜物流标准,让冷链物流新鲜直达。

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