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百度外卖品牌升级的背后:主打安全或成鲜明标签
发表时间:2016年5月20日 15:57 来源:新科技 责任编辑:编 辑:麒麟

2016年5月20日,在成立两周年之际,百度外卖推出了他们的全新品牌slogan,言简意赅的8个字:“品质生活,安全送达”。

两年来,百度外卖的在竞争日趋激烈的外卖O2O行业中始终保持着强大的竞争力,如今,在全新的slogan的支撑下,这个以红色为代表色订餐平台或许将为行业带来一些新的改变。实际上,“品质生活 安全送达”这几个字所切中的,正好是外卖O2O的痛点——食品更加安全可口、配送更加安全准时。

品质商户确保食品安全可口

从百度外卖对于商家的选择上,不难看出其食品安全的把控力度。目前,在百度外卖平台上聚集了全聚德、西贝莜面村、麻辣诱惑、金鼎轩、汉拿山、肯德基、新元素等数十万优质品牌餐饮商户,为用户提供了从川菜、鲁菜、粤菜,到西餐、韩餐、日式料理等更多选择。出于对自己品牌的爱惜,品牌连锁商户会更加注重保障食品的品质。此外,品牌商户还对出餐的时间有着更为严苛的标准。

百度外卖对于食品安全的追求还体现在要求入驻商家“亮照亮证”、审查商户的资质、“日常巡查+定时抽检+专线排名”等保障食品安全措施上。百度外卖的品控人员每天都会联系商家进行走访,现场核查证照信息、监督后厨卫生等。此外,品控人员还化身普通消费者对商户进行实地“暗访”,查看商户实际经营地址是否和最初审查时登记地址一致。

吃的放心只是第一步,如何吃好也是消费者关注的重点。据了解,百度外卖会通过大数据积累对商户进行排名,好评度越高、环境越好的商户,在百度外卖APP页面的位置越靠前,这样可以激励商户向更加规范化、品质化的方向发展。

专职骑士保障物流安全准时

在过去的两年里,物流优势已经成为百度外卖在消费者心中最鲜明的标签。实际上,为了保证餐品准时送达,百度外卖独立设计开发了物流界唯一的全自动化智能调度系统,申请了30项专利,包括了掌管物流系统的“大脑”、调节运力合理排班的方法、配送路径优化技术、甚至还有实境模拟类的高端测试技术,能够实施业内最严格的物流配送标准“9540”,即物流配送准时率高达95%,物流配送时间缩短到40分钟以内,目前百度外卖平均每一单的配时长已经降至了33分钟内。

对于物流安全和配送安全来说,“准时送达”仅仅只是第一步。为了保障品质,创造更好的用户体验,百度外卖从成立之初就决定自建物流团队,采用专职配送模式。目前,百度外卖已拥有4万多名专职骑士,每名百度骑士都配有唯一的身份识别码,类似于一个活的GPS,将每一名骑士都与百度外卖的智能物流调度系统进行了连接,这样不仅可以随时监测骑士的配送路线、地理位置,还可以追溯骑士送过的每一个餐品,对骑士也形成一种约束监督机制,确保餐品品质和服务品质。

从诞生开始,百度外卖就一直围绕着品质、品牌进行精耕细作,在“品质生活 安全送达”这一slogan的支撑下,百度外卖在未来还将不断整合用户需求、提升用户体验,为行业带来新的变局。

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