在猩便利的门店中，不同的短保食品有不同的报废时间，管理非常严格，超过4小时的热食会被废弃，超过36小时未卖出的冷藏盒饭则会拆开包装之后分别废弃，从源头上杜绝过期食品出售。

猩便利在获得便利店热厨许可证之后，加上获得SC认证的自建鲜食生产基地，已成功搭建起完整的鲜食供应链，用“双保险”来保障每一份餐点的安全、卫生和可口。这套“双保险”系统在新型便利店之中独此一家。

除了自有商品和自产的鲜食之外，猩便利对来自供应商的食品也设立了多道监控，对供应商也进行严格筛选。一旦发现供应商有食品安全问题或者隐患，将立即停止问题产品销售，或者直接停止与该供应商的合作。而通过商品的数据化，猩便利建立起食品来源追溯体系，正本清源，从头保障用户的安全和健康。