快消霸主雀巢前脚刚宣布以71.5亿美元完成对星巴克部分产品营销权收购，饮料巨头可口可乐紧接着表态将“跑马圈地”咖啡板块。日前，可口可乐宣布将以51亿美元收购韦博得集团旗下的咖啡连锁店Costa，这也是可口可乐首次进军咖啡连锁餐饮领域，或意味其将进一步摆脱对碳酸饮料的重度依赖，而全球乃至中国的咖啡饮品市场格局将迎来新的调整，一场“三国杀”即将上演。日前，可口可乐宣布将以51亿美元（约合人民币348亿元）收购韦博得集团旗下英国最大的咖啡连锁店Costa，可口可乐公司官网称，该公司目前已达成收购Costa的最终协议。

可口可乐爱上“喝咖啡”

据了解，通过本次交易，可口可乐公司将获得Costa的所有已发行和流通的股票，该子公司包括了Costa目前所有运营业务。可口可乐在公告中表示，收购Costa将为其在欧洲、亚太地区、中东和非洲的部分地区提供强大的咖啡平台，并且有机会进一步扩张。谈到此番可口可乐为何收购Costa，可口可乐CEO詹姆斯·昆西在声明中提到：“热饮是几个为数不多的可口可乐没有全球性品牌的饮料类型之一。”

据悉，该收购预计将在明年上半年完成，Costa的母公司韦博得集团计划在10月中旬就此项交易寻求股东审批。此外，该交易还需获得监管部门批准并满足交易的标准条件。

据了解，实际上在越南、澳大利亚等市场，可口可乐早已推出咖啡可乐，并因地制宜地调整了配方。可口可乐此前在财报会议上表示，咖啡可乐在为品牌带来增长的同时并没有侵蚀自家产品的市场份额。

有业界人士认为，对于可口可乐而言，虽然旗下早已有了乔雅咖啡等咖啡品牌和产品，但咖啡连锁餐饮市场可谓“既陌生又吸引人”。“一是因为咖啡是世界上增长最快的饮料类别之一，增长速度达到6％，可口可乐可以借此做大做强咖啡业务，扩大自身平台，而且收购的本身就是全球领先品牌；二是现在的可口可乐公司太需要多条腿走路了，借此摆脱对碳酸饮料的重度依赖。”该人士分析认为。

可口可乐二季度财报显示，其营收和利润均超出市场预期，整体饮料销量也实现增长，主要得益于多元化的产品品类。记者留意到，经典可口可乐的业绩仍在下滑，随着消费者减少摄取碳酸饮料，低糖或无糖可乐、运动饮料，还有一些细分消费需求的新饮品开始为该公司贡献更多的业绩。

在业界看来，可口可乐买下Costa并不突兀，因为早就在经营罐装、瓶装咖啡业务的可口可乐，收购完成后可以与Costa进行咖啡体系上的互补，二者各自拥有整条的咖啡供应链以及采购、分销渠道，有希望实现“强强联手”。

咖啡市场竞争进入激烈阶段

可口可乐收购Costa，对于中国咖啡市场影响较大。业内人士形容中国咖啡市场的竞争将进入更高的层次、更强的阶段、更快的时代，理由是瑞幸刚刚横空出世，就对标咖啡市场老大星巴克，而星巴克不动声色与阿里巴巴联手，开启外卖时代，也开启了与互联网巨头强强联合的新世界。中国食品产品分析师朱丹蓬称：“中国咖啡市场将形成星巴克、Costa、瑞幸‘三国鼎立’的格局。”

“随着中国咖啡市场进入高速增长期，每个企业都有蹭红利的企图心。”朱丹蓬认为，单看一组数据的对比，就知道为何这些企业在增长乏力的时候，都想依靠咖啡突破自己发展的瓶颈，“每年全世界的咖啡市场增长速度为3%，而中国为15%，是前者的5倍左右。”另一方面，据统计数据，中国咖啡市场的主流消费群体年纪区间是从18岁到45岁，总数超过3亿人,他们同时也是消费升级的主力军。在业内人士看来，这个基数足以支撑中国咖啡在未来5年都能处于高速增长的状态。

对于资本来说，热衷于热门品类，热衷于逐利并寻找到可持续、有核心竞争力的行业，注定了要相中这个成长性被看好的行业。朱丹蓬说：“资本对于咖啡行业的青睐，证明了咖啡行业具备了变现的功能。”业内人士认为，瑞幸的出现，使星巴克这艘小心驶动的万年船不得不加大马力，可口可乐旗下的Costa又将用什么手段来争得天下？业内人士说：“咖啡市场风云变幻，精彩等你来。”