在不粘锅的铸造上，三禾坚持研发创新各类“黑科技”，将锅做到完全耐磨的程度，颠覆消费者对国产不粘锅“一年必换”的刻板印象。例如在《中餐厅》人气最高的彩瓷系列利用了三禾全国的唯一专利陶铸等离子技术，将医用活性生物陶瓷在17000度高温下变成等离子的状态瞬时降温附着在锅体表面，增加了锅的硬度同时也保证了不粘层的耐用度和安全性，耐用性增加3-4倍，就像给锅铸上一口医用“烤瓷牙”，被称为“一口堪比牙齿的好锅”;又例如万锤炼系列，就是使用了三禾的万珠撞击专利技术，利用数十万颗钢珠极速撞击形成三重凹凸面，使得锅内壁硬度不断强化，不粘层与锅胚的附着力更好，从而达到锅具耐用的效果。

图：张亮手拿三禾锅具彩瓷炒锅

“只有耐刮才能从根源上保护不粘层，增加不粘锅使用寿命，这也是在保护消费者的健康。”据三禾研发部经理介绍，三禾的每款不粘锅在研发之后需要在50000次刮划测试下达到无破坏痕迹效果，因此比同行不粘锅更坚硬和耐刮。

正是拥有对产品十全十美的要求和不断研发创新的精神，三禾锅具以实力为国产不粘锅的质量正名，而它所生产的中高端锅具也得到了一大批消费者的喜爱。在三禾董事长方成看来，能得到消费者的认同和信任已十分欣喜，作为国内中高端锅具的领军者任重而道远。未来，指日可待。