从服务跨国连锁餐企起家，餐道积累了数百家品牌客户。伴随着餐饮企业前端外卖等场景的不断丰富，餐道定位于连接器，以业务和数据双中台，帮助大型餐饮企业于前端对接线上线下各类渠道，于后端对接POS、点餐、后厨等系统，并形成统一的SaaS管理平台，助力智能化运营。

中国餐饮外卖市场逐渐成熟，餐企依靠外卖业务带来增量，在线外卖已成为餐饮业态中的重要组成部分。据易观测算，2018年我国在线外卖收入超过4500亿元，占餐饮业收入的比重超过10%，比前一年度提高超过3个百分点。

但外卖业务的发展壮大，也为餐企带来新的管理难题。前端越发分散，依靠人力经验进行管理的老路子已经走不通，餐企有必要借助系统和工具来辅助运营，实现门店与外卖业务的双赢。

成立于2014年的餐道，定位餐饮行业的连接器，帮助大型餐饮企业于前端对接线上线下各类渠道，于后端对接POS、点餐、后厨等系统，并形成统一的SaaS管理平台，引导餐企利用数据进行精细化运营，顺利完成线上线下全渠道转型。

以服务跨国连锁餐企起家 ，积累数百品牌客户

餐道的前身可追溯至2003年。

当时，还在香港第一线集团工作的李振宏就开始带领团队承接跨国连锁餐企的外卖呼叫中心的外包业务，并积累了麦当劳、汉堡王、吉野家、真功夫等大型连锁餐饮客户。早在2008年，就上线了第一代外卖管理系统，为大型连锁餐饮门店提供餐饮CRM和订单管理系统。

随着移动互联网的快速发展，2013年底美团外卖上线，在美团与饿了么等平台的补贴大战下，在线外卖在发展迅速，餐饮SaaS平台们开始如雨后春笋，崭露头角。

也正是这一年，餐道从第一线集团拆分出来，成为独立的餐企IT服务商，独立获客及服务客户。

截至2019年7月，餐道服务350多个品牌的35000多家门店，客户既包括麦当劳、汉堡王、吉野家、哈根达斯、DQ、望湘园、真功夫等长期服务的老客户，也包括Costa、Wagas、鹿港小镇等新获取的连锁餐饮集团客户。目前，单月商户订单GMV超过20亿。

业务数据双中台+全渠道SaaS管理，助力精细化运营

手握大型客户，餐道根据客户需求不断迭代产品与服务。李振宏认为，餐饮业复杂且庞大，很难用一个大而全的SaaS系统覆盖。因此，餐道选定的方向是做一个垂直于外卖领域的对接多方系统的连接器。

具体的产品结构上，餐道于2018年9月推出了业务数据双中台，帮助商户对接POS、ERP、CRM、外卖平台等业务管理系统，进行多渠道聚合管理，通过打造前端全渠道管理SaaS平台与后端业务数据双中台的服务模式，帮助客户实现数据驱动的运营。

中台作为中枢桥梁，为所有供应商系统的数据流转提供中转和聚合服务，接入企业的新供应商系统，通过打造全业务管理数据交互的标准API，实现与各业务供应商系统快速对接，解决数据在各系统之间无法共享而导致的效率低下的问题。

前端商家管理系统打通各大主流外卖平台，整合多渠道订单、商家数据，高效管理运营订单，提供自运营订餐平台搭建，统一管理多渠道门店信息。

CDBI大数据分析系统为管理人员提供专属移动BI报表，实时了解不同门店、不同时段营业及销售情况，及时了解市场、顾客和门店运营状况，灵活部署运营计划从中台汇集各业务系统的完整数据以及外部和第三方的应用大数据，提供餐厅的分析与决策。

与此同时，越来越多的餐企在从事外卖业务存配送端的效率不足的痛点。餐道作为连接器的角色，还建立了一套完整的融合配送平台，对接达达、顺丰、闪送、UU物流、百度物流等数十家配送公司，并为门店提供自有配送管理系统，为商家提供骑手管理、配送监控等功能，科学管理外卖派送业务。

除了提供整套产品以外，餐道也会为客户提供全渠道代运营服务。目前，餐道有约200人的运营团队负责该项业务。但相比2017年外卖B端市场出现的许多外卖代运营服务商，李振宏则认为，餐道的发展逻辑与它们有所不同。

餐道提供的是中台产品，主要为餐厅解决三个需求。