本报记者 陈璐

2月11日下午，位于北京望京soho的“西少爷”办公室来了一位“学习者”，他是房地产界的知名大佬，也是这栋建筑的所有者——soho中国董事长潘石屹。

16点左右，潘石屹穿着人们最常见他穿的黑色呢子大衣，带着十几人浩浩荡荡地来到了“西少爷”办公室。办公室不到100平方米，由于公司迅速扩张，员工很多，位置有些紧张，几乎全部是90后的员工们起立欢迎潘石屹时，办公室里发出了叮铃咣啷的声音。

“西少爷”是去年最火的饮食类互联网创业公司，最初由三位来自西安的互联网从业者创办。开店8个月时，他们就卖掉了一百万个肉夹馍，还开了5家分店，以单店坪效（每平米面积产出的营业额）来看，他们甚至超过了苹果公司。

在用透明玻璃隔开的小会议间里，西少爷创始人兼CEO孟兵很自豪地向潘石屹介绍“西少爷”的业绩。潘石屹听得很认真，还品尝了“西少爷”肉夹馍，点评说：“我是西北人，不爱喝咖啡，就爱吃肉夹馍。”

“毕业时我们的理想不是娶个老婆、买个房子，而是想做一些改变世界的事情，我们愿身先士卒。”孟兵说起了自己的创业初衷，“西少爷”想做中餐快餐的第一品牌。

听到此，潘石屹立马叫来了望京soho的负责人员叮嘱道：“这群孩子要租什么，就给他们租什么。”孟兵适时提到了想租望京soho中心的独栋“最佳店铺”，潘石屹当众许诺如果没有和其他公司签合同，就租给“西少爷”。三位创始人都兴奋起来。

潘石屹本人也是从甘肃小山村出来创业的人，他深有感触地说：虽然环境不一样了，但“西少爷”创始人和自己年轻时刚创业的想法一样，天天都是革命理想，而是不是买房子还按揭款，“人一定要有理想”。作为“房东”，潘石屹承诺会在物业服务方面全力帮助他们。

仅18分钟，潘石屹闪电般地完成了参观，“西少爷”收获了最给力的支持。要知道，这“最佳位置”的店铺可不是光有钱就能租到的，租赁者都要被长时间严格审核，一般只租给国际大品牌，例如星巴克、宝马等。

得到如此超值的回报，孟兵当然做了功课。潘石屹到访前一天，孟兵只做了一件准备工作，他上网搜了望京soho里具有旗舰意义的最佳店铺。孟兵坏笑着对中国青年报记者说：“我之前打听了那里没有租出去。”

孟 兵之所以敢如此“大胆”，也是缘于他和各种大佬见面的感触。创业一年内，他和雷军、王石等大佬都有过面对面的交流。他发现无论是传统企业还是新兴企业， “这些成功的企业家都非常愿意帮助年轻一代，给年轻一代一些非常实在的帮助”。孟兵称，“西少爷”发展这么快也是因为社会各方面的支持，最近拿到了 “2014年最佳投资人”今日资本徐新的投资，2015年要开30家店铺。

这次见面缘于潘石屹最近给自己订的计划：每个月参观十家互联网公司。一周前，“西少爷”团队接到了要约。大佬求约，创业公司“当然约”。

可即便对方是大佬，又是自己的“房东”，“西少爷”也没做太多准备，除了准备好了用于分享的PPT，只从加工中心拿来了30个肉夹馍。为了让潘石屹体验做肉夹馍，他们还拿来了案板、面团和围裙。计算一下，一个肉夹馍售价9元，成本都不到270元。

如果有评比，耗时18分钟和270元就拿到了北京著名商圈内的最佳店铺，真是创业公司最超值的一笔开销。这只有在全社会支持年轻人创业创新的环境下才可能发生的事。

值得注意的是，潘石屹到访全程都没有被“西少爷”的员工“求合影”或围观，员工甚至没有抬头看一眼玻璃之隔的房间里发生了什么，而是都低头忙着自己的工作。记者问他们为什么不追星，一位员工说：“忙。我们在做一件伟大的事情呢！”

本报北京2月11日电