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海尔防干烧燃气灶开启行业健康新纬度
发表时间:2015年7月13日 10:36 来源:新科技 责任编辑:编 辑:麒麟

7月10日,在山东青岛开幕的第14届中国国际消费电子博览会(SINOCES)上,海尔展出了行业首款防干烧燃气灶。该款产品不仅能智能检测锅具干烧状态,在烧干锅时及时熄火保护,还能智能控制油温,避免因油温过高产生过多的致癌物质,开启行业健康新纬度。

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据了解,随着都市生活节奏加快,人们每天的事情越来越多,为了提高效率,不少人经常利用各种碎片时间工作或娱乐,或边做饭边打电话,或边烧水边看电视。如此一来,危险就会悄然来临,尤其是在做饭时,经常忘记关火导致烧干锅,甚至是火灾事故发生,给人们的生命财产安全带来威胁。

而在获取到类此用户痛点与需求后,海尔厨房电器迅速整合全球优秀资源,并通过7大互联网平台与120多万用户进行深入交互,最终研发出了全新的防干烧燃气灶。记者在电博会现场注意到,该款燃气灶的外观与其他燃气灶相比,并无特别之处,只不过是在炉头上多了一个圆柱形的小部件。

“这么个小部件,在燃气灶上管啥用呢?”面对现场观众的一脸疑惑,海尔研发人员解释称,这其实是海尔独有的专利防干烧智能温感探头,能检测锅底的温度,当检测到锅底异常高温后,燃气灶判断为烧干锅状态,会自动熄火;当用户长时间大火不坐锅时,燃气灶也能自动感知,并迅速熄火和切断气源。

当然,海尔防干烧技术不仅能保证用户的安全,防干烧系列燃气灶还能实现智能温控保护,为用户带来健康的厨房环境。由于普通食用油超过240℃后会产生大量致癌物,因此,燃气灶可利用温感探头感应锅底的温度,并反馈给系统进行调节火力大小,始终让锅里的油温达到240℃以下,为用户带来最佳的烹饪效果和最健康的厨房生活环境。

此外,记者采访中还了解到,防干烧燃气灶只是海尔智慧厨房的一部分,此次海尔厨电在电博会上展出的五大颠覆性产品,还包括每工作15小时就能自清洁的深腔自净芯油烟机、首次采用纯物理双因子协同杀菌的消毒柜、能用手机控制的智慧烤箱,以及可在厨房桌面和墙壁上投影的厨影产品,彻底改变了人类传统的厨房生活方式。

对此,业内专家表示,厨电行业的发展趋势除了向智能化靠拢外,健康安全依旧是个不容忽视的话题。而此次海尔发布的防干烧燃气灶以及行业首个智慧厨房,不仅带来了智能化的生活方式,而且带来了更加健康的生活理念,从而持续引领厨电行业的发展走向。

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