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十三五期间中国餐饮业仍将暴涨 美团点评顺势高速发展
发表时间:2016年3月17日 19:15 来源:新科技 责任编辑:编 辑:麒麟

目前在经济平稳的情况下,餐饮业市场却呈现强势回暖。据国家统计局发布的数据显示,2015年全国餐饮收入实现32310亿元,同比增长11.7%。对此,中国烹饪协会会长姜俊贤在中国经济网《经济热点面对面》节目中表示,十三五期间,中国餐饮行业仍将保持较高速的增长。

姜俊贤表示,当前国家经济发展进入了稳增长的新常态,而餐饮行业逆势而上,2015年同比增长11.7%,再次回到两位数的增长区间。餐饮市场之所以可以趋稳回暖主要是中央八项规定倒逼的结果,三年的阵痛期使餐饮业提前进行了结构调整和供给侧结构性改革。以餐饮团购交易和评价信息查询起家的美团点评无疑迎来了发展良机

近年来,美团点评在餐饮领域不断创新,推出了手机买单、闪惠、订座、点单等服务,有效地提升了用户体验,相关数据显示,美团点评在餐饮O2O领域的市场份额已经超过85%。

今年年初,速途研究院发布了2015年外卖市场份额分布数据,美团外卖的市场份额高达32.3%,稳居行业第一。去年12月,美团外卖单月交易额突破23亿元,日订单量突破300万单。2016年1月10日,美团专送突破50万单,这单量是目前外卖配送领域平台直营配送日单量的最高水平。近来,餐饮O2O领域的安全问题备受关注,据悉,美团点评在到店餐饮及外卖餐饮业务上,分别通过“八步审核”及“六步审核”严保食品安全。同时,美团点评通过消费大数据,优先推荐优质商户,倒逼商户走上合规化道路。在食品安全问题发生时,美团点评实施先行赔付机制,对消费者利益进行兜底。

业内分析人士指出,民以食为天,美团点评依靠餐饮领域的服务吸引了大批用户,形成O2O消费习惯,从而为其他业务的推出奠定坚实的基础。

2015年美团点评酒店消费间夜量突破8500万,是国内第二大酒店在线预订平台,在旅游领域,美团点评卖出5000万张门票。

2月24日,美团点评宣布进入4万亿规模的家装市场,致力于将美团点评家装频道打造成家装行业领先的O2O服务平台,为用户提供闭环家装服务,全面提升用户在家装过程中的体验;同时利用美团点评的平台影响力树立行业服务标杆,推动家装产业“互联网+”转型升级。据了解,美团点评家装事业部是在美团、大众点评原家装频道基础上成立的。目前,美团点评家装频道已经覆盖23个城市,近30万家商家,每月平均有1000万访问。

家装服务并不是美团点评推出首个O2O低频服务,今年年初,美团点评宣布结婚业务完成整合,其在全国范围内加速扩张。从 2015年12月初至2016年1月初,美团点评结婚业务覆盖的城市已经扩张3倍,达528个城市。而这次扩张不仅将覆盖更多的二线城市,还将下沉至更多的三四线城市,这意味着,全国将有更广泛的用户可以获得美团点评提供的与结婚相关的消费服务。

业内分析人士指出,如今O2O的主流正从餐饮、外卖、电影等高频领域逐步拓展到美业、结婚、家装等相对低频、但对品质要求较高的行业,在这些领域,用户交易更谨慎,更偏向于信任大平台,美团点评在餐饮领域多年深耕积淀大量用户和口碑,在未来的O2O竞争中抢占了先机。

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