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国产电饭煲与日本电饭煲间还差几步
发表时间:2016年4月13日 13:44 来源:新科技 责任编辑:编 辑:麒麟

中国与日本都是饭食国家,所以两个国家的电饭煲会被经常拿来做比较,也就不足为奇了。当然,我们也需要承认,日本智能电饭煲起步较早,有很多值得学习与借鉴的地方。但是随着技术的引入和完善,我们已经能够做出可媲美日本智能电饭煲的国产电饭煲。

  近日,美的邀请国内外媒体与日本媒体,对鼎釜电饭煲系列产品做出了评测,用事实证明了国产电饭煲的品质。

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  日媒参与美的米饭评测,鼎釜实力获赞

  3月31日与4月1日期间,国内20多家媒体与2家日本主流媒体,受邀出席了美的“国人匠心,美的故事”的活动,除了对各个实验室进行参观与解读,工作人员还设置了“疯狂煮夫”的环节,让媒体对米饭进行了深度品评。

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  品鉴不同于品尝,它是一个多维度全方面的分析活动,需要从:气味、外观形态、口感、滋味等多个维度进行打分对比。而其测试流程也非常之严格,为了保证味蕾的敏感性和准确性,评测人员在吃每一口饭之前,都会先用纯净水漱口。

  其实现场品尝米饭不过是评鉴工作的一个小小缩影。在美的,在类似这样的严格测试环境下,会进行成千上万次的实验,每年都要产生至少11万份的测试数据。

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  严苛锻造精品,就是在这样严格的测验与尝试中才制造出鼎釜智能电饭煲,才烹制出一锅香甜的好米饭。在场的参与评测活动的日本媒体表示,无论是从米饭的光泽度,蓬松度,还是米饭的口感上来说,一点都不属于日本的智能电饭煲所烹制的米饭,这是让他们承认的,也是令他们惊讶的。“米饭在嘴里粒粒分明,每一粒饭都口饭极佳,非常美味!原来中国也有能够做出好米饭的好电饭煲!”

  极限寿命评测,鼎釜品质出众

  一个好电饭煲,能够做出好米饭是重中之重,但是,拥有过硬的质量也是评测电饭煲的重要标准。只有做到“双管齐下”的电饭煲,才能让消费者信服,才能获得良好的市场与口碑。

  除了现场进行米饭评测,美的电饭煲在上市前都会进行极限寿命的测试。工程师会模拟用户日常使用时各运动部件和电器件的耐久老化,使用自动化监测系统,对所有部件进行监测。电饭煲合格的标准是:开盒盖耐久需要达到200000次;电热盘连续干烧需要耐久500H;涂层煮饭需要耐久500周期 1000小时。而鼎釜电饭煲全面达标,所有部件的寿命都在5年以上。

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  对于高端精品美的都会进行极限寿命测试,从上市前1个月做到产品坏为止,然后再对产品折机检查分析。而所有用于测试的食物全都是真材实料,测验室的米架上有近17种米种,工作人员会根据不同产品的功能需求,通过不同的米种进行老化煮饭测试,一台产品至少要煮1000锅米饭,一次测试至少要有20 台。光研发和检测用米我们一年要消耗70吨以上。

  各项评测与众多数据的背后,是所有工作人员数以万计的尝试与坚持不懈的努力,美的鼎釜电饭煲用事实说话,用实力说话,用过硬的品质向我们解读了一个事实,国产电饭煲不输于日韩电饭煲,可比肩日韩电饭煲。这让也让我们对国产电饭煲有了更多的信心和希冀。

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