11月9日，全国消防日当天，公安部消防局对外发布了最新的消防数据，数据显示，今年1-10月份全国共发生火灾286775起，死亡1377人。其中，60岁以上火灾遇难者最多，占火灾死亡总人数的35.4%，空巢老人已成为火灾中最大的弱势群体之一。

之所以老年人成为了火灾事故中的最大受害者群体，这除了跟他们行动缓慢，逃生困难有关外，也与他们的厨房生活习惯有关。日常生活中，许多老年人做饭时，经常忘记关火，从而导致烧干锅，甚至导致燃气泄漏并引发大的火灾事故。另外，此次公安部消防局公布的数据还显示，全国共发生燃气类火灾83000多起，占火灾总数的28.98%。可见，厨房燃气隐患已成为了家庭最大的隐患。

那么，究竟该如何解上述火灾隐患，这成了社会关注的焦点。对此，有关专家表示，其实解决厨房燃气隐患并不难，除了要加强消防意识外，更要推广和普及具备防护作用的燃气灶具，像防干烧燃气灶就能彻底避免烧干锅等安全事故发生。

记者了解到，防干烧燃气灶是海尔厨电推出的颠覆性产品之一，其特有的防干烧专利技术，可通过炉头上的智能温感探头，自动检测锅底的温度，一旦发现烧干锅的温度(≥298℃)时，燃气灶会立即熄火保护。如此一来，即使老人出门忘记了关火也不用担心，燃气灶会自动灭火保护，避免烧干锅等危险发生。

另外，当用户开着火忘记坐锅时，燃气灶也能自动检测到，并能在5分钟内自动熄火保护。而当燃气灶的火焰被强风扑灭和被水意外浇灭后，防干烧燃气灶也会立即切断气源，阻止燃气泄漏，避免火灾安全事故发生，真正的为用户带来更加安全的厨房生活环境，为空巢老人“保驾护航”。

对此，业内专家表示，随着人民生活水平不断提高，居民家庭用电、用火、用气大量增加，发生火灾机率相应地增大，并且公众消防安全意识和火灾逃生技能严重滞后，导致火灾事故多发。而海尔推出的防干烧燃气灶不仅颠覆了人们对传统燃气灶的认知，为行业树立了新的安全标准，还为我国的消防事业作出贡献，而且，假如全国范围内普及防干烧燃气灶，这还会为减少83000多起燃气类火灾作出贡献。