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大众点评线上线下组合拳 破餐饮O2O迷局
发表时间:2014年10月31日 17:24 来源:新科技 责任编辑:编 辑:HETFIELED

从现状上来看,互联网颠覆很多行业,包括媒体、影视、图书、音乐等,也深刻地影响并入侵了许多其他行业,如零售、手机、电视、穿戴设备、本地生活服务等。

但是,以上所列中除本地生活服务外,其他都是相对标准化的产品,可以实现跨物理空间的传送与异步体验,唯有本地生活服务只能在本地消费,具有很强的本地化特征,并且只能即时消费才能做到体验最佳,所以模式难以规模化复制。这,就是本地生活服务的独特之处,也是高壁垒所在。作为本地生活服务排头兵的餐饮O2O更是如此。

O2O所连接的线上线下两端,本该是具有高效率、低成本属性的线上用户,目前获取成本已经越来越高,就像本该高效率通行的高速公路,一旦进入堵车的状况,就再无效率可言。

而如何去线下商户端获取性价比更高的、更精准的客户,换句话说,如何让商户更心甘情愿与互联网产品分享用户,却是一条曲曲折折的小路,迄今许多公司在探索,但尚未有一家公司取得比较大的进展。

以餐饮点评信息起家,在生活服务领域从事11年的大众点评采用了线上线下“组合拳”的方式,把商户网页展示、团购、预订、优惠券、外卖等产品作为打包方案,根据商户的不同需求进行组合,结合其平台效应,打通线上流量与线下服务之间的内在联系,实现了人与服务的真正连接。

众所周知,本地生活服务领域是“互联网化”、“电子化”入侵比较困难的区域。而大众点评采取平台化运作的方式建立正向循环,通过商户信息的汇总来吸引用户,再通过用户交易行为来吸引商户。

线上,为了能带给商户更多的流量,大众点评放弃了以前“敝帚自珍”的态度,建立了开放的开发者平台,把大众点评积累的商户和点评数据公开,与各种地图、导航类产品进行对接,甚至为三星手机开发“订制版”4G应用,来接入各个渠道的流量。

跟腾讯系产品微信、QQ的对接也是大众点评开放平台战略实施的重要过程,目前大众点评已经在微信中取得了“吃喝玩乐”的入口,在朋友圈的分享也实现了POI的打通,手机QQ端也在进行各种展示、社交分享类的应用开发。

下游接服务则体现在尽快满足用户的各种需求,比如大众点评在团购的基础上,增加了预订、外卖等各种服务,并通过投资入股或者战略合作进行“借力”的方式,迅速增加用户可以使用的服务,比如更大覆盖范围的电影选座,提供更丰富的酒店旅游类商户选项。

而投资饿了么、大嘴巴等公司则可以实现流量端和服务端的双重提升,用户可以在大众点评找到更多来自饿了么的外卖服务,而大嘴巴与商户进行订座类合作的尝试也可以给大众点评为商户提供多种服务提供借鉴。

投资餐饮ERP厂商则表明了大众点评“深入”商户端的决心。据介绍,餐饮信息化系统主要分为三块内容,使用最频繁的是中端POS收银系统,这个系统可以实现点餐、收银、厨房打印等功能,而后端功能涉及到的是供应链和成本核算,实现中央厨房、物品进销存等管理功能。前端则是O2O、营销、客户关系管理等。

此前大众点评与商户的合作停留在前端营销部分,但如果能与POS系统对接的话,可以实现菜单、座位等数据的实时呈现,用户可以在大众点评客户端获得更丰富更便捷的服务。

另外,大众微生活与ERP系统中CRM的整合,则可以给商户提供方便。随着用户交易、行为数据的沉淀,商户可以根据用户需求“反向定制”菜品,而非现在的先做菜后检验。

基于这个思路,大众点评的投资并购之路并不会停止,而入股WiFi供应商迈外迪的消息也非“空穴来风”。拥有无线入口、ERP管理数据、O2O营销手段,大众点评可以为商户提供非常多的服务可能。

商户和用户的需求是千丝万缕的,而大众点评则通过技术手段来进一步强化这种联系。给用户提供便利的同时也是在给商户创造价值。在连接商户与客户实际上是实现了线上与线下的无缝协作统一,打破餐饮O2O所带来的发展迷局。

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